อ่านจบแล้วครับ หนังสือ Onward หรือที่มีชื่อไทยว่า ถอยไปข้างหน้า หนังสือที่เล่าเรื่องราวช่วงเวลาหนึ่งของกิจการกาแฟ Starbucks ที่ประสบปัญหารอบด้าน การเงินย่ำ่แย่ ภาพลักษณ์ของบริษัทที่ลดระดับต่ำลง หุ้นตก ยอดขายเตี้ย แต่ท้ายสุดแล้วสามารถต่อสู้และแก้ไขวิกฤตจนสามารถกลับมาเป็นแบรนด์กาแฟระดับสูงที่ผู้คนรู้จักไปทั่วโลก มีความมั่นคงและตัวตนที่ชัดเจนมากขึ้น

สาเหตุที่ผมตัดสินใจซื้อหนังสือเล่มนี้มาอ่านก็ตามที่เขียนไว้ในบทความหนังสือ Starbucks กับคูปองซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง(ที่หมดเขตไปแล้ว)ตอนที่เขียนบทความยังอ่านไม่จบและคิดไว้ว่าถ้าอ่านจบแล้วจะเขียนถึงอีกที ตอนนี้อ่านจบแล้วก็ได้เวลาเล่าสู่กันฟัง อยากจะบอกว่าเป้นหนังสือที่อ่านสนุกและไม่เสียดายตังค์ซื้อเล่มหนึ่งเลยทีเดียว เป็นหนังสือที่น่าจะเป็นประโยชน์กับ คนที่กำลังทำธุรกิจ อยากจะทำธุรกิจ คนที่มีร้านกาแฟ อยากเปิดร้านกาแฟ และ คนที่น่าจะได้อ่านหนังสือเล่มนี้เป็นอย่างมากก็คือคนที่อยากทำงานหรือกำลังทำงานอยู่ที่Starbucksนั่นเอง และบุคคลที่ควรอ่านที่สุดก็คือบรรดากิจการคู่แข่งของสตาร์บัคส์เองนั่นแหละ ฮ่าๆๆๆ

ส่วนที่น่าสนใจมากๆของเรื่องราวก็คือแนวทางการแก้ไขวิกฤติของ โฮวาร์ด ชูลท์ส CEO ของสตาร์บัคส์ที่แตกต่างไปจากแนวทางการแก้ไขปัญหาอย่างที่มันควรจะเป็นตามหลักทางการเงิน ผู้เชียวชาญทางการเงินหลายๆท่านได้ตั้งข้อสงสัยและไม่เห็นด้วย แต่สุดท้ายแล้ว Starbucks ก็สามารถกลับมาได้และมีหยุดยืนทางธุรกิจที่ชัดเจนและมั่นคงกว่าเดิม

Read more

ไปเดินเล่นๆที่ B2S หาอะไรอ่าน สะดุดตากับหนังสือเล่มนี้เข้า เปิดๆดูก็น่าสนใจดีครับ เลยซื้อมาอ่านซะเลย
เหตุผลที่ผมตกลงปลงใจเสียตังค์ซื้อหนังสือเล่มนี้มีหลายเหตุผลมาประจวบเหมาะกันพอดี
1.เป็นหนังสือเที่ยวญี่ปุ่นที่เป็นแนวเดียวกับที่อยากอ่านมานานแล้ว รูปแบบการนำเสนอน่าติดตามน่าสนใจดี รูปเพียบ
2.มีมุขแทรกตลอกเวลา ฮาๆดี
3.ชอบผลงานของพี่โน้ส เลยอยากรู้ว่าแกไปที่ญี่ปุ่นไปทำอะไร ที่ไหน อย่างไร
4.สถานที่ๆไปอยู่ในความสนใจของเรา

ซื้อมาก็ไม่ผิดหวังครับ ถึงแม้ว่ามุขจะแป้กเยอะเหมือนกัน ประมาณว่านี่มันมุขเฮียอะไรเนี่ย แต่เป็นหนังสือที่ทำให้ผมต้องอ่านแบบรวดเดียวจบ วางไม่ลงเลยทีเดียว คุ้มราคา หน้าสีเพียบทีเดียว
สำนวนภาษาเขียนที่เป็นกันเอง อ่านแล้วรู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวกับพวกเค้าเลย เห็นบอกว่าจะมีเล่ม2ด้วย รออ่านแน่นอนครับแบบนี้ ออกเร็วๆนะเล่ม2
สถานที่ที่แนะนำแต่ละที่นั้นต่างจากหนังสือนำเที่ยวเล่มอื่นๆอยู่เยอะเหมือนกัน ปรกติเค้าจะไปชมธรรมชาติ ชมวัด ไปน้ำพุร้อนกัน
แต่นี่จะวนๆอยู่ในโตเกียว ไปกินซะเยอะ ร้านอาหารไปร้านขายของ ร้านของเล่น สวนสาธารณะที่มีคนมาขายงานศิลปะ และที่ที่ขายของแนวทะลึ่งๆ ร้านเสื้อผ้า อะไรแบบนี้

Read more

ยาวนานเหลือเกิน กับหนังสือเล่มนี้ ที่กว่าจะได้มาครอบครองเวลาก็ผ่านมาเป็นสิบปี

ตอนแรกก็คิดว่าไม่ถึงหรอกนะครับ แต่พออ่านจากบทบรรณาธิการแล้วถึงได้รู้ว่าหนังสือรวมเรื่องสั้นเด็กชายหอยนางรมตีพิมพ์เป็นภาษาไทยครั้งแรกเมื่อปี 2544 และเมื่อมาถึงตอนนี้ก็2554 สิบปีแล้วจริงๆด้วย

รู้จักหนังสือเล่มนี้จากการได้อ่านคอลัมน์ของคุณ ‘ปราย พันแสง ในหนังสือมติชนสุดสัปดาห์ อ่านแล้วก็เกิดสนใจหนังสือเล่มนี้ขึ้นมาทันที เพราะเป็นผลงานเขียนหนังสือของ ทิมเบอร์ตัน ผู้กับและศิลปินที่ผมชื่นชอบผลงานของเค้าอยู่

ณ ตอนนั้นจะซื้อๆก็มีเหตุทำให้แคล้วคลาดกันเรื่อยมา เคยได้อ่านก็เพราะเช่ามาจากร้านหนังสือเช่า จะซื้อๆ ก็ลืมมั่ง ไม่มีเงินมั่ง จนเวลาผ่านไป

ตอนเขียนบทความ Tim Burton ทิมเบอร์ตัน กับเด็กชายหอยนางรมไว้เมื่อปีที่แล้ว เกิดนึกขึ้นได้และอยากได้มาเป็นเจ้าของ ตระเวณหาตามร้านขายหนังสือเก่าและเว็บไซต์สั่งหนังสือเว็บแล้วเว็บเล่าก็ไม่เจอ จนวันหนึ่งมีข่าวดีจากแฟนเพจของคุณ ‘ปราย พันแสง เองว่าหนังสือเล่มนี้กำลังจะได้รับการตีพิมพ์ใหม่ แทบจะกระโดดโลดเต้นกันเลยทีเดียว

เวลาผ่านไป รอวันแล้ววันเล่า ก็ไม่ได้รับข่าวคราว จนวันนึงมีน้องสาวที่ชอบหนังสือเล่มนี้เหมือนกันและทำงานอยู่ที่ร้านหนังสือแห่งหนึ่งบอกมาทางเฟซบุ๊คว่าหนังสือมีวางขายเแล้ว สิ้นสุดการรอคอย

ตระเวณตามร้านต่างๆทั่วลำพูน ไม่มี หรือว่าหาไม่เจอก็ไม่รู้ คาดว่าเนื่องจากหนังสือไม่ใช่หนังสือออกใหม่แต่เป็นการพิมพ์ใหม่ ร้านบางร้านอาจจะไม่สนใจสั่งมาวางขาย

ลำพูนไม่มีไปเชียงใหม่ก็ได้ หาอยู่หลายร้าน แม้กระทั่งร้านใหญ่ๆอย่างสุริวงค์บุ๊คเซนเตอร์ หรือ ดวงกมลก็ไม่มี สุดท้ายเจอที่ se-ed โรบินสันแอร์พอร์ต เหนื่อยจริงๆ แต่ก็คุ้มกับการได้หนังสือเล่มนี้มาครอบครองหลังจากที่คลาดกันไปคลาดกันมาแสนนาน

ใครที่รออยู่หรือเคยหาซื้อแต่ไม่ได้ โอกาสมาถึงแล้วครับ หาดูตามร้านหนังสือเจ้าประจำของท่านได้เลย ที่อื่นจะหายากแบบแถวๆนี้รึเปล่าก็ไม่แน่ใจครับ ถ้าไม่อยากยุ่งยากแบบผม สั่งซื้อหนังสือออนไลน์เอาก็ดีนะครับ สะดวกแถมมีส่วนลด

หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่สามารถอ่านจบได้ในเวลาอันสั้น แต่ก็สามารถกลับมาอ่านใหม่และตีความกันได้หลายๆรอบ มีตัวหนังสือนิดเดียว ภาพประกอบจากฝีมือทิมเบอร์ตัน มาสไตล์ทึมๆ มัวๆ ดูหลอนๆลึกลับๆ แต่ก็มีความน่ารัก เนื้อหาเหมือนจะเป็นหนังสือเด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็อ่านได้ เคยมีคนบอกว่าหนังสือเล่มไม่เหมาะจะให้เด็กอ่านด้วยซ้ำ

ท้ายเล่มมีบทความเกี่ยวกับหนังสือและผู้แต่งทิม เบอร์ตัน โดยคุณ ‘ปราย พันแสงผู้แปล ซึ่งก็น่าอ่านไม่แพ้เนื้อหาหลักของหนังสือ

เล่มนี้ผมชอบมากครับ อ่านแล้วอ่านอีกอยู่นั่นแหละ ไม่เสียแรงที่รอคอยมานาน

น้อยคนนักหรือแม้แต่เืเพื่อนที่รู้จักกันมานานก็อาจจะยังไม่รู้ว่าผมเป็นคนที่สนใจศึกษาเรื่องของการสร้างแบรนด์เป็นอย่างมาก หลายคนอาจจะบอกว่าก็ไม่เห็นยากอะไรเลย เค้าก็แค่เอาไก่มาต้มทำซุปให้เป็นซุปเข้มข้นแล้วก็เอามาใส่ขวดขาย ปั๊ดโธ่ นั่นมันแบรนด์ซุปไก่ จะเอาฮาไปถึงไหน

“แบรนด์ คือ อะไรเหรอ ? (What is a Brand ?) แบรนด์ คือ ภาพลักษณ์ หรือ ความคาดหวังที่ลูกค้ามีต่อผลิตภัณฑ์หรือ บริการขององค์กร ซึ่งแบรนด์นั้นกินเนื้อความกว้างไกลกว่าคำว่า ตราสินค้า หรือ Logo เท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวทั้งหมดที่ผู้บริโภคเกิดการรับรู้เกี่ยวกับองค์กรของเราเป็นเวลานานๆ ทำให้เกิดความเชื่อถือและไว้ใจ”
(Credit : www.thaicontractors.com)

การสร้างแบรนด์นั่นช่างล้ำลึก มีพลัง และดูเหมือนมันเป็นสิ่งที่เรียกว่า “อาร์ต” ในความหมายของพี่โน้ต อุดม ที่ได้กล่าวไว้ในเดี่ยว 7 ตัวผมเองนั้นก็ไม่รู้ตัวเหมือนกันว่าอยู่ดีๆมาสนใจเรื่องราวแนวนี้ได้อย่างไร ตั้งแต่เมื่อไหร่ รู้แต่ว่ารู้สึกสนุกทุกเวลาได้อ่านหรือศึกษาเกี่ยวกับเรื่องรางของแบรนด์ต่างๆว่าเค้าเริ่มต้นมาด้วยอะไร แนวคิดในการสร้างแบรนด์ เค้าผ่านอะไรมาบ้าง อะไรทำนองนี้ มีแบรนด์อยู่หลายแบรนด์ที่น่าสนใจ หนึ่งในนั้นที่ผมทึ่งและสนใจอย่างมากก็คือ Starbucks นั่นเอง

เค้าทำอย่างไรถึงขายกาแฟราคาแพงขนาดนั้นได้ แล้วอยู่ได้ด้วยนะ ผู้คนที่ชอบดื่มกาแฟในระดับจริงจังส่วนใหญ่รู้จักและชื่นชมสตาร์บัคส์ หลุยส์วิตตองล่ะ กระเป๋าแพงขนาดนั้น ทำไมคนถึงอยากซื้อ ทั้งๆที่มีกระเป๋ายี่ห้ออื่นๆที่ใส่ของได้เหมือนกันในราคาที่ถูกกว่าให้เลือกมากมายในท้องตลาด ทั้งหมดที่ว่ามานั้นก็เป็นผลพวงมาจากการสร้าง Brand ทั้งนั้น
             มีหนังสือเกี่ยวกับ สตาร์บัคส์ออกวางขายเป็นภาษาไทยมาแล้วก็หลายเล่ม แต่ก็พลาดมาตลอดครับ หนังสือที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ Brand ต่างๆที่ออกมาก่อนหน้านี้ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน ผมมีเหตุทำให้ต้องพลาดหนังสือที่น่าสนใจไปหลายเล่มและตอนนี้ก็หาซื้อยากมากแล้ว อย่างเช่น หนังสือ 100แบรนด์ล้มดัง, 100สุดยอดแบรนด์โลก (BRAND ROYALTY) สองเล่มนี้ยังอยากอ่านมากแต่ไม่รู้จะไปหาซื้อที่ไหนแล้ว

เกริ่นมาซะยาวเลย จะเข้าสู่สาระสำคัญของบทความนี้กันแล้วนะครับ (ที่อ่านไปเมื่อกี้เป็นน้ำครับ เนื้อกำลังจะเริ่ม ฮ่าๆๆ) เรื่องก็คือในที่สุดผมก็ได้ซื้อหนังสือที่เกี่ยวกับสตาร์บัคส์มาเล่มหนึ่ง ตอนนี้ยังไม่ได้อ่านครับ ถ้าอ่านแล้วเป็นอย่างไรจะมาเขียนถึงอีกที แต่มีอยู่เรื่องหนึ่งที่คิดผมว่าหลายๆคนคงสนใจเกี่ยวกับหนังสือเล่มนี้คือ หนังสือเล่มนี้แถมคูปองสำหรับซื้อกาแฟสตาร์บัคส์ ซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง ด้วย และคิดว่าน่าจะเป็นเหตุผลที่ทำให้หลายๆคนอุดหนุนซื้อหนังสือเล่มนี้มา สำหรับคนที่ยังไม่ได้ซื้อและคิดจะซื้อ คงอยากรู้ว่า มันมีกำหนดหมดเขตไหม หมดเขตเมื่อไหร่ คำตอบคือมีครับ และก็หมดไปแล้วด้วย ฮือๆๆ T o T

เล่มที่ผมซื้อมาเป็นฉบับพิมพ์ครั้งที่ 2 ครับ ไม่แน่ใจว่าถ้ามีพิมพ์ครั้งต่อไปจะมีแถมคูปองแล้วขยายเวลาหมดเขตสำหรับฉบับ พิมพ์ครั้งที่ 3 ไหม สำหรับฉบับพิมพ์ครั้งที่ 2 นี้ หมดเขตไปแล้วเมื่อ 31 สิงหาคม 2554 ที่ผ่านมาครับ ที่น่าเจ็บใจก็คือ ผมเพิ่มซื้อมาหลังจากคูปองหมดเขตไปแล้วไม่กี่วันมานี่เอง เซ็งจริงๆเลย
ดังนั้นใครที่สงสัยเรื่องคูปองอยู่ก็ตามนั้นครับ ตอนซื้อผมไม่ได้ดูซะด้วยว่าคูปองมันหมดอายุรึเปล่า เพราะหนังสือมันอยู่ในซีลพลาสติกแกะดูไม่ได้ แต่ก็ไม่ได้เช็คว่าคูปองเค้าเอาไว้ตรงไหน ลืมดู

ตอนแรกกะไปกับเพื่อนอีกคนแล้วหารค่ากาแฟกันสักหน่อยจะได้ประหยัด ฮ่าๆๆๆ
ถึงผมจะอยากรู้เรื่องสตาร์บัคส์แต่ก็ไม่ได้อยู่ในฐานะที่จะไปอุดหนุนได้บ่อยๆนะครับ ตั้งแต่เกิดมาจำได้ว่าเคยไปซื้อกินแค่สองสามครั้งเอง คิดแล้วมันเศร้า จริงๆแล้วผมไม่ชอบกินกาแฟซะด้วยซ้ำ ชอบดื่มชามากกว่า เหอ เหอ

สาระมีเ่ท่านี้แหละครับสำหรับบทความนี้ แค่อยากมาบอกคนที่สนใจหนังสือเล่มนี้และสงสัยเรื่องคูปองจะได้หายสงสัยกัน ถ้าใครอยากได้คูปองอาจจะต้องรอลุ้นตอนพิมพ์ครั้งที่ 3 เอาว่าจะมีแบบนี้มาอีกรึเปล่า ส่วนเรื่องหนังสือ ไว้อ่านจบแล้วจะมาเขียนถึงอีกทีครับ เวลาผมอ่านหนังสือแบบนี้มักจะต้องใช้เวลาอ่านนานหน่อย ใจร้อนอยากมาคุยเรื่องคูปองก่อน

เพื่อนๆคนไหนมีแบรนด์ในดวงใจแบรนด์อะไร เค้ามีเรื่องราวการสร้างแบรนด์ที่น่าสนใจแบบไหน เขียนคอมเมนต์แนะนำผมกันหน่อยนะครับ ที่ผมรู้จักและสนใจตอนนี้มีอยู่ไม่กี่แบรนด์เอง หรือถ้าใครมีหนังสือแนวนี้เล่มไหนน่าสนใจก็แนะนำกันเข้ามาได้นะครับ