ชาบู ชาบู ซุปดำสำเร็จรูป

shabu shabu 01

จากที่เคยกินชาบูซุปน้ำดำร้านดังแถวสยามกับร้านชาบูบุฟเฟ่ต์แฟรนไชส์เจ้าดัง ก็ติดใจรสชาติความเข้มข้นของชาบูซุปน้ำดำมากๆ

ผมชอบการได้ลวกหมูหรือเนื้อบางๆแล้วคีบใส่ปากโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มหรือไข่ดิบเลย ยิ่งตอนที่ซุปเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆจากการต้มไปนานๆยิ่งอร่อย หรือจะจิ้มไข่ดิบสักหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบ เวลาไปกินชาบูซุปดำทีไรเรียกว่าน้ำจิ้มนี่แทบไม่ได้จิ้มเลย

แต่การจะไปกินที่ร้านบ่อยๆก็อาจจะลำบากกระเป๋าไปหน่อยครับ เลยลองมองหาว่าจะมีซุปสำเร็จรูปขายรึเปล่า บางครั้งก็แค่อยากจัดเบาๆ ง่ายๆกับกระทะไฟฟ้าในห้อง จะได้สบายกระเป๋า

ลองเสริช Google ดูก็มีแนะนำไว้หลายแนวทาง ส่วนใหญ่จะต้องผสมซอส ผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ ก็อาจจะดูยุ่งยากไปนิดสำหรับคนที่เช่าห้องอยู่คนเดียว มีแค่กระทะไฟฟ้า และไม่มีตู้เย็นใช้อย่างผม

วันนึงไปเดินฟู๊ดแลนด์ดูก็ไปเจอกับซองนี้เข้า ยี่ห้อจริงใจมาก บอกเลยว่า ชาบู ชาบู ซองไม่ใหญ่ไม่เล็ก ราคา 38 บาท ถ้วน

เอาน่า ซื้อมาลองดูสักหน่อย แบบนี้แหละที่ต้องการ

ว่าแล้วก็ต้องลองชิมรสชาติกันหน่อยว่าจะได้ไหม ซื้อ หมูสันนอกสไลด์ หมูสามชั้นสไลด์ เห็ดเข็มทอง บุกชิ้น กับ ไข่ไก่แพค 6 ฟองมา จ่ายไปอีก 183.75 บาท

เอาล่ะ พร้อมแล้วก็เทซุปออกจากซอง ข้างซองบอก 1 ซอง ใส่กับน้ำประมาณ 1 ลิตร แต่ผมลองใส่กับน้ำแค่ประมาณครึ่งกระทะไฟฟ้า

shabu shabu 02

น้ำซุปเข้มๆแต่ก็มีความใสและตะกอนอยู่ ได้กลิ่นตอนแรกนี่ กลิ่นมาเลย ได้ๆ กลิ่นนี่ได้ น้ำลายสอเลย ว่าแล้วก็รีบลวกหมูแล้วชิมรสชาติทันที

shabu shabu 03

น้ำที่ใส่ก็น่าจะน้อยกว่า 1 ลิตรแล้วนะ แต่สำหรับเรารู้สึกว่ายังเจือจางไปนิด กับรสชาติที่เราชอบคือเด่นเค็ม แต่ตัวนี้หวานจะเด่นกว่า หมูที่สไลด์สำเร็จรูปก็อาจจะหนาไปสำหรับชาบู เรื่องรสชาติเลยอาจจะขาดเรื่องความเข้มข้นไป

shabu shabu 04

shabu shabu 05

แต่ให้สรุปโดยรวมๆคือ ใช้ได้ อร่อยนะ แต่อาจจะไม่ถึงกับว้าว คือถ้าให้เทียบกับที่ไปกินที่ร้านตีเท่ากับ 10 คะแนน ผมให้ 7 ละกัน

ก็นะ ไปร้านหัวละไม่ต่ำกว่า 400 เลยนะคุณ อันนี้สำหรับกินเบาๆในห้อง ค่าใช้จ่ายรวมแล้ว 221.75 บาท

แต่เดี๋ยวก่อน! หมดนี่ผมกินมื้อเดียวไม่หมดนะครับ
สุดท้ายผมตั้งหม้อไว้แล้วใส่หมู บุก เห็ด ไข่ ที่เหลือต้มรวมๆกันให้เดือดๆ แล้วปิดฝา ตื่นเช้ามาอุ่นกินได้อีกหนึ่งมื้อ ไข่ก็ยังเหลือเอาไว้ไปทำอาหารมืออื่นต่อได้อีก

shabu shabu 06

ถ้า หาร 2 ก็ตกมื้อละร้อยกว่าบาท กับการทานชาบูน้ำดำง่ายๆที่ห้องของเรา ถือว่าไม่เลวทีเดียวครับ

ผมไม่แน่ใจว่าซุปซองยี่ห้อนี้มีขายที่ไหนบ้าง ผมซื้อจากที่ฟู๊ดแลนด์ ซองละะ 38 บาท ครับ

ก็เป็นอีกแนวทางสำหรับคนที่อยากอร่อยกับชาบูซุปน้ำดำง่ายๆกินเองที่บ้าน

ส่วนใครมีแนวทางอื่นๆหรือสูตรอื่นๆก็ช่วยแนะนำหน่อยนะครับ แลกเปลี่ยนกัน เผื่อผมจะได้ลองสูตรของท่านบ้าง

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

ใส่ความเห็น